懐かしいおかゆ！

はい！新妻ゆみたんです！*＾O＾*

今日はね、おかゆですよ。（プルプルプルプル）

日本のみなさんにとって、ちょっと「あれ？」と思われるかもしれないが、台湾はね、病弱の人はもちろん、普通の朝ごはんにも、おかゆが食べられますよ。復興南路という大通りがあって、おかゆの店が十何軒も並べてあるほど、さっぱりのおかゆ料理が大人気です。でも、自分で作るのは、かなり時間がかかるから、田舎の民家はまだいいですけど、都市の家庭はみんな忙しいため、いまはなかなか家で食べないでしょう。

ジュドーはね、おばちゃん子です。小さな頃、よく朝ごはんにおかゆだって！まあ、仕方がない！可愛いわが夫のため、このゆみたんが今朝頑張って起きて、おかゆを作った。

七時十分、元気よく起きた！*＾＿＾*　（実はまだかなり眠いけど。）おかゆはね、やっぱ生米から作った方がおいしいと思うから、作る時間がかなりかかります。私が作るおかゆはね、塩とか入れないで、本当に「白粥」そのままです。（笑）ですから、おいしいおかずが必要ですね。

今日のSWEET六皿は：
☆麺筋（缶詰）^_^；（油揚げと麩の綜合体みたいなもの）
☆菜心（缶詰）^_^；（漬けた白菜の硬い部分）
☆脆瓜（缶詰）^_^；（醤油で漬けた胡瓜）
☆玉筍（缶詰）^_^；（ラー油で漬けた筍）

そして！！ゆみたんの特製「卵とコーンと葱の炒め」！
あれ？昨日も出たって？まあまあ！気にしない！気にしない！ジュドーの大好物だから、毎日出しても文句ないでしょう。

あと、今日初めて作ってみた！！「胡瓜とエリンギの味噌和え」！！エリンギを茹でてから、胡瓜と一緒に千切りした。タレは味噌とお好みソースとマヨネーズ（まあ、どっちも適量）の混ぜ物。タレをエリンギと胡瓜の上にかければ、直ちに暑気をぶっ飛ばす一品料理になった。残り物の集大成なんだけど、意外に大好評！！ジュドーが何回も褒めてくれてこのゆみたんは大興奮！*^O^*

その後、例の玄関キスとラブバイバイ！今日一日も好スタートだったね！明日はイタリア料理にしようかな！！イエイ〜